Unsere Spezialitäten
Beschbarmak – mit Rindfleisch 16€
Erhältlich: Jeden Tag
Das Nationalgericht der Kirgisen: handgeschnittene Nudeln mit gekochtem Fleisch, Kazy und kräftiger Brühe – herzhaft, sättigend und traditionell.
Kasan 17€
Erhältlich: Donnerstag und Freitag
Gebratene Fleisch im Kasan mit Kartoffel und Karotten, Zwiebel.
Plov – mit Rindfleisch 13€
Erhältlich: Mittwoch, Samstag, Sonntag
Traditionell im Kasan gegartes Reisgericht mit Rindfleisch, Karotten und Zwiebeln.
Pelmeni mit Rindfleisch
Erhältlich: Mittwoch
Mit Suppe 13€ Ohne Suppe 14€
Kleine, zart, hausgemachte Teigtaschen mit Rindfleisch, gekocht und mit Butter serviert.
Oromo – mit Teig & Kartoffel 10€
Erhältlich: Mittwoch,Donnerstag Freitag
Gedämpfte hausgemachte Teigrolle mit Kartoffel- oder Gemüsefüllung, weich und saftig.
Zamzy
Erhältlich: Jeden Tag
mit Lammfleisch 4,5€
mit Hühnerfleisch 3,5€
Knusprige handgefertigte Teigbällchen mit Lamm oder Hühnerfleischfüllung.
Manty – mit Rindfleisch 13€
Erhältlich: Donnerstag und Freitag
Große gedämpfte hausgemachte Teigtaschen mit würziger Rindfleischfüllung – ein Klassiker.
Schorpo – mit Rindfleisch 10€
Erhältlich: Donnerstag und Freitag
Hausgemachte Brühe mit Rindfleisch, Kartoffeln, Gewürzen und Kräutern.
Pigodi 13€
Erhältlich:Samstag und Sonntag
Gedämpfte Teigbällchen, gefüllt mit einer Mischung aus Fleisch, Kohl und Karotten.
Lagman – mit Rindfleisch 13€
Erhältlich:Samstag und Sonntag
Hausgemachte Nudeln mit Gemüse und Rindfleisch in würziger Brühe serviert.
Dymdama – mit Rindfleisch 13€
Erhältlich:Samstag und Sonntag
Herzhaft geschmorter Gemüseeintopf mit Rindfleisch, mild gewürzt.
Suppe – mit Gemüse 7€
Erhältlich:Samstag und Sonntag
Leichte vegetarische Suppe mit Kartoffeln, Kürbis und Karotten.
Karottensalat 3,50€
Erhältlich: Mittwoch, Samstag, Sonntag
Koreanischer Karottensalat (Möhren-Kimchi) Ein würziger, knackiger Salat aus fein geraspelten Karotten, mariniert in einer aromatischen Mischung aus Knoblauch, Essig, Sonnenblumenöl und traditionellen Gewürzen. Perfekt als Beilage oder leichter Snack.
Frischer Gurkensalat 4€
Erhältlich: Jeden Tag
Ein knackiger, aromatischer Salat aus frischen Zutaten: Gurkenstreifen, Karotten, Paprika und frische Kräuter (wie Dill und Frühlingszwiebeln) werden mit einer leichten asiatisch inspirierten Marinade aus Sojasoße, Essig, Sesamöl und Chiliflocken verfeinert. Getoppt mit geröstetem Sesam für zusätzlichen Biss. Perfekt als Beilage oder leichter Snack.
Frischer Gemüsesalat 3,50€
Erhältlich: Jeden Tag
Ein leichter und erfrischender Salat aus Weißkohl, Tomaten, Gurken und frischen Kräutern wie Dill und Petersilie. Fein abgeschmeckt mit einem Hauch Zitronensaft oder Essig und einem leichten Öl-Dressing. Ideal als gesunde Vorspeise oder Beilage zu Hauptgerichten.
Eingelegter Rotkohl mit Roter Bete 3,50€
Erhältlich: Jeden Tag
Ein traditioneller, hausgemachter Salat aus fermentiertem Weißkohl und Roter Bete. Die Kombination aus knackigem Kohl und der natürlichen Süße der Bete sorgt für einen harmonischen Geschmack mit leicht säuerlicher Note. Perfekt als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten oder als frische vegane Vorspeise.
Kirgisisches Brot 3€
Erhältlich: Jeden Tag
Das traditionelle Fladenbrot der kirgisischen Küche – außen goldbraun gebacken, innen weich und fluffig. Hergestellt aus einfachem Hefeteig und mit typischem Muster in der Mitte. Ideal als Beilage zu Suppen, Salaten oder Fleischgerichten – oder einfach pur genießen!
Ausgewählte Zutaten
Wir verwenden stets frische & hochwertige Zutaten, um Ihnen nur das Beste auf den Tisch zu servieren.
Das sagen unsere Kunden
Vor der Eröffnung unseres Lokals haben wir unsere traditionellen Rezepte perfektioniert und diese mehrfach an unabhängigen Personen getestet. Die Rezensionen waren durchweg positiv.